Für Grill und Pfanne

Unser Sortiment ist rein pflanzlich/vegan! Gluten- und laktosefrei! Wir führen außerdem noch leckere Brotaufstriche! (siehe Menüpunkt Brotaufstriche)

Drachen-Tofu

Veganes Schnitzel mit Drachenkopf-Melisse. In der Panne oder im Backofen erhitzbar. Passt hervorragend zu Rosmarin-Kartoffeln mit feuriger Toatensauce.

Zutaten: Tofu* (Wasser, Sojabohnen*, Gerinnungsmittel: Kombucha* 95%, Nigari 5%) 71%, Tomatenmark*, Sonnenblumenöl*, Palmfett*, Gewürze* (Zwiebeln*, Senf*, Drachenkopf-Melisse (0,2%), Knoblauch*, Sellerie* und andere), Sojamehl*, Meersalz, Sojasauce*, Sultaninen*, Maisstärke*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl* und Agar-Agar*, Backpulver*. Spuren möglich: Sesam*

Tofu Burger Star

Veganer Burger mit Linsen und Sonnenblumenkernen.

Zutaten: Tofu* (Wasser, Sojabohnen*, Gerinnungsmittel: 95% Kombucha* + 5% Nigari) 73%, Sonnenblumenöl*, Texturiertes Sojaeiweiß*, Sojamehl*, Linsen*(2,5%), Gewürze* (Zwiebeln*, Rohrohrzucker* und andere), Sojasauce (Tamari)*, Meersalz, Hefeflocken (Reis)*, Backpulver*. Spuren möglich: Sellerie*, Senf*, Sesam*

Tofu-Griller

Unsere Griller sind der Hit für das sommerliche Grill-Fest oder angebraten in der Pfanne. Mit Paprika.

Zutaten: Tofu* (Wasser, Sojabohnen*, Gerinnungsmittel: 95% Kombucha* + 5% Nigari) 76%, Sonnenblumenöl*, Palmfett*, rote Paprika*, Meersalz, Gewürze*, Hefeflocken*, Sojasauce*, Sultaninen*, Maisstärke*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl* und Agar-Agar*, Knoblauch*.  Spuren möglich: Sesam*, Senf*, Sesam*

Golden Tofu-Nuggets

Lecker gewürzte Nuggets! Passen zu Salat, Pommes. Als Vorspeise geeignet. Gehen immer!

Zutaten: Tofu* (Wasser, Sojabohnen*, Gerinnungsmittel: 95% Kombucha* und 5% Nigari)71%, Tomatenmark*, Sonnenblumenöl*, Palmfett*, Gewürze* (Zwiebeln*, Senf*, Drachenkopf-Melisse (0,2%), Knoblauch*, Sellerie* und andere), Sojamehl*, Meersalz, Sojasauce*, Sultaninen*, Maisstärke*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl* und Agar-Agar*, Backpulver*. Spuren möglich: Sesam*

Poseidons Curry-Würstchen

Feine Tofu-Würstchen. Mit Curry gewürzt. Schmecken je nach Saison goldbraun gebraten oder gegrillt zu Spargel, Sauerkraut oder Schwarzwurzeln.

Zutaten: Tofu* (Wasser, Sojabohnen*, Gerinnungsmittel: Kombucha* 95% + Nigari 5%) 80%, Sonnenblumenöl*, Soja-Sauce (Tamari)*, Currygewürzmischung* 1,6% (enthält u.a.: Sultaninen*, Senf*, Rohrohrzucker*, Sellerie*, Knoblauch*), Meersalz, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Maisstärke*, Hefeflocken*. Spuren möglich: Sesam*


*aus kontrolliert biologischem Anbau